连州市价格信息

第9期

连州市发展和改革局编             2024年10月12日                        

9月份市场主要农产品零售价格情况

2024年9月份，我市重要农产品供应充足,市场购销畅顺，主要农产品零售价格波动相对比较平稳，市场秩序正常。与上月相比，粮食和食用油价格保持平稳，猪肉价格持续上升，涨幅有所收窄；蔬菜价格总体微升，鸡蛋价格微升。

一、具体运行情况

（一）成品粮价格稳定，食用油价格持续微降

9月我市监测的四种大米（晚籼米、珍珠米、丝苗米和油粘米）农贸零售均价为3.30元/500克，环比不变。其中，晚籼米3.00元/500克，油粘米3.50元/500克，珍珠米3.40元/500克，丝苗米3.30元/500克，都环比不变。

食用油（5升桶装）农贸零售均价为88.08元，环比降1.04%。其中，花生油均价121.8元，环比降1.69%；菜籽油62.50元，环比不变；玉米油63.00元，环比不变；调和油均价61.25元，环比不变；大豆油57.50元，环比不变。

（二）猪肉零售价格持续上升，涨幅有所收窄；鸡蛋价格微升。

9月份，我市猪肉零售价格持续上升，涨幅有所收窄。农贸市场监测的四种主要猪肉零售均价为21.86元/500克，环比升5.50%。其中，排骨30.92元/500克，环比升7.77%；精瘦肉21.50元/500克，环比升1.99%；肋条肉17.50元/500克，环比升5.68%，有皮上肉17.50元/500克，环比升5.68%。

农贸市场监测的三种主要牛肉零售均价为46.90元/500克，环比降0.28%。其中，牛肉46.90元/500克，环比降0.21%；腱子肉52.19元/500克，环比升0.12%；牛腩41.60元/500克，环比降0.86%。

新鲜带骨羊肉零售价格为44.90元/500克，环比升0.90%。

开膛鸡肉零售价格为18.21元/500克，环比升1.17%。

鸭肉零售价格为16.00元/500克，环比升0.25%。

蛋类鸡蛋平均零售价格为7.25元/500克，环比升1.68%。鸭蛋平均零售价格为8.85元/500克，环比升2.55%。

9月份水产品类零售均价为38.11元/500克。

2024年9月份连州市水产品价格明细表

（三）蔬菜零售价格微升

9月份，我市蔬菜价格微升，农贸市场监测的30种主要蔬菜零售价格“15升5平10降”，蔬菜类平均零售价格为4.38元/500克，环比升0.69%。其中，叶菜类零售价格为4.45元/500克，环比升1.14%，花菜类零售价格为3.96元/500克，环比升6.17%，瓜菜类零售价格为4.20元/500克，环比降0.24%，根茎类零售价格为4.65元/500克，环比降0.21%。

干货蒜头零售价格8.00元/500克，环比不变；生姜零售价格8.50元/500克，环比降1.05%。

蔬菜类价格具体情况如下表：

2024年9月份连州市蔬菜价格监测明细表

（四）瓶装液化石油气价格稳定

9月份，瓶装液化气零售均价为每瓶（14.5公斤，下同）136元，环比不变（与2024年8月比），上年同期134.33元，同比上升1.24%（与2023年9月比）。

2. 后期走势预测

1. 粮油价格方面

我国连年丰收的大背景是粮食价格平稳的主要原因。目前，我市粮食类和食用油供应充足，居民可选择品种齐全。由于种植比较收益和补贴政策的支持，今年主产区东北地区大豆种植面积将高于上年，产量也将略有增加。全国大豆产量有望连续第三年维持在2000万吨以上，国内供过于求的格局仍将延续。9月底及国庆期间，东北地区将大规模收割大豆，集中上市量预计将增加，价格仍有下行空间。这将对粮油企业成本以及市场植物油价格产生一定的稳定作用。虽然中秋节等传统节日备货对粮食市场有一定提振作用，但整体购销氛围仍然不旺。节后需求转淡，购销略显缓慢。预测下阶段食用油市场基本按需采购，成交情绪较为低迷，供增需弱的局面将继续延续，粮食市场价格整体仍以稳为主，食用油市场零售价格则呈稳中窄幅调整的局势运行。

（二）猪肉价格方面

自5月以来，我市生猪出栏价格结束了连续下调的态势，这一变化标志着市场供需关系正在发生积极的转变。8月份以来生猪价格出现了较大的涨幅，显示出市场需求正在逐步回暖。进入9月份后，虽然价格有所回调，但整体仍保持上涨趋势，这表明市场对猪肉的需求仍然旺盛。消费预期与猪价走势、传统节日与消费需求、节前消费高峰与节后运行、月初学生开学利好兑现等因素都对猪价产生了影响。随着养殖周期的推进和部分养殖户的适时出栏，预计10月份生猪供应量将有所增加，供应压力将得到一定程度的缓解。进入秋季，气温逐渐下降，人们对肉类食品的需求也会相应增加。此外，十一、重阳节等传统节日也将刺激消费需求的增长。因此，预计10月份猪肉需求将呈现季节性增长的趋势，猪肉零售价格将呈小幅波动的态势运行。

（三）蔬菜价格方面

9月份，蔬菜市场将迎来换季期。夏季蔬菜逐渐退市，而秋冬蔬菜尚未大量上市，市场供应出现紧张局面。同时，台风的多发进一步影响了蔬菜的生产和储运，加剧了供应紧张的状况。需求方面，随着学校开学和中秋节等消费旺季的到来，市场对蔬菜的需求显著增加。这些因素共同作用，导致近期蔬菜价格连续上涨。

天气原因是导致蔬菜价格上涨的主要因素之一。今年夏季，我国多地遭遇了强降雨、雷暴大风等极端天气，严重影响了蔬菜产量，市场供应偏紧。部分农户种植积极性下降也是一个重要因素。由于前期蔬菜种植面积扩大，导致产量过剩，进而引起滞销，对菜农的积极性产生了负面影响。这一情况进而影响到了蔬菜的稳定供应，促使其价格走高。此外，包括运输、储存和保鲜等环节的成本上升，也直接导致了蔬菜最终售价的提高。

展望后期，进入秋季后，天气逐渐转好，适宜蔬菜生长的条件将有所改善。此外，农户可能会根据市场需求调整种植结构，逐步恢复种植积极性，增加蔬菜供应量。然而，考虑到运输和储存成本的持续上升，以及消费者需求的季节性增长，预计蔬菜价格在短期内仍将保持在较高水平。